Por su parte, el presidente ejecutivo del EMCONTUR Laureano Schvartzman, al hacer referencia a la mencionada presentación señaló “se puede hacer gracias a la participación de una diversidad muy grande de actores, vinculados a distintos sectores del turismo qué son los verdaderos protagonistas, que vienen a reflejar lo que es parte de nuestra oferta turística”.

En cuanto a la invitación a “vivir Concordia desde los sentidos” remarcó que se propone como consigna tanto para los visitantes y también para los concordienses 

GASTRONOMÍA CON AMBIENTACIÓN MUSICAL

En el espacio gastronómico, el chef Mauricio Goñe presentó dos preparaciones elaboradas en vivo: una miniatura de pescado de río frito al disco,  y un solomillo de cerdo al disco acompañado por un chutney de arándanos, que incorporó sabores característicos de la producción regional.

El bartender Sergio Rodríguez elaboró el trago “Kilómetro 0”, una combinación de vino chardonnay y cordial de mandarina, que puso en valor la creatividad y  la identidad productiva de Concordia.

También se hizo la degustación del tradicional Postre Concordia, creación del pastelero Maximiliano Ceballos, elaborado con insumos característicos de la región. Toda la propuesta estuvo acompañada por la ambientación musical de DJ Mäuss, quien realizó una selección pensada para acompañar el atardecer y el ritmo del encuentro.

ARTE, TRADICIÓN Y CARNAVAL

El arte litoraleño formó parte central de la jornada con la presentación del grupo Raíces Entrerrianas, que interpretó composiciones originales inspiradas en los paisajes, la memoria y la historia de Concordia. Luego, el ballet Sembrando Futuro presentó el cuadro “Concordia es Citrus”, una puesta coreográfica que evocó tradiciones, ritmos regionales y la identidad citrícola de la ciudad.

El cierre estuvo a cargo del Carnaval, con la presentación de la comparsa Emperatriz, la batería TNT y la Reina Provincial del Carnaval, Yanella Aldecoa, quienes ofrecieron una muestra del espíritu festivo que caracteriza al verano concordiense.