11.04.2024   CAPACITACIONES 2024    904
Tercera capacitación del año en Manipulación de Alimentos
Se trata del tercer curso del año para la obtención y/o renovación del carnet de Manipulación de Alimentos. Será presencial, con cupos limitados y se dictará el viernes 19 de abril a las 13 hs en la sede del CCISC (La Rioja 622).

Este próximo viernes 19 de abril a las 13 hs tendrá lugar un nuevo curso para la obtención y/o renovación del Carnet de Manipulador de Alimentos por convenio entre el Centro de Comercio, Industria y Servicios de Concordia (CCISC) y el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de la Provincia de Entre Ríos (ICAB).

Se trata de un curso único de no más de dos horas y media de duración a cargo de profesionales de dicho organismo, requerimiento obligatorio para todas aquellas personas que se desempeñan en el rubro alimenticio: elaboradores, fraccionadores, comerciantes, transportistas, etc.

¿Que es el Carnet de Manipulador de Alimentos?

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una herramienta creada a fin de lograr los siguientes objetivos:

Unificar exigencias para trabajadores relacionados con alimentos.

Contar con herramienta auditable igualitaria en la Provincia.

Asegurar capacitación con contenidos mínimos.

Contar con registro provincial de trabajadores de la alimentación.

Contar con registro de capacitadores.

¿Quienes deben poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos?

Toda persona que produzca, elabore, fraccione, comercialice, transporte o reparta alimentos o sus materias primas dentro de la provincia de Entre Ríos.


Emisión del Carnet

Lo realiza el ICAB, a partir de los registros que los capacitadores deberán remitir al Instituto.


Vigencia del Carnet

Tres (3) años.


Renovación

Capacitación y evaluación correspondiente.


Excepciones

Profesionales que acrediten carreras con incumbencia en la materia no deberán realizar la instancia de capacitación y evaluación


Informes e inscripción:

Centro de Comercio, Industria y Servicios de Concordia

La Rioja 622

Tel (0345) 421 1551

E mail: ccisc@concordia.com.ar

Cupos limitados


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