El jueves 19 de octubre a las 13 hs se llevará a cabo la septima capacitación para la obtención y/o renovación del Carnet de Manipulador de Alimentos del 2023. Se enmarca en la continuidad de las capacitaciones que se dictan en los espacios del CCISC (La Rioja 622) en virtud del convenio vigente entre el Centro de Comercio, Industria y Servicios de Concordia (CCISC) y el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de la Provincia de Entre Ríos (ICAB).
Se trata de un curso de un único encuentro, de no más de dos horas y media de duración que se encuentra a cargo de profesionales de dicho organismo, requerimiento obligatorio para todas aquellas personas que se desempeñan en el rubro alimenticio: elaboradores, fraccionadores, comerciantes, transportistas, etc.
¿Que es el Carnet de Manipulador de Alimentos?
El Carnet de Manipulador de Alimentos es una herramienta creada a fin de:
¿Quienes deben poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos?
Toda persona que produzca, elabore, fraccione, comercialice, transporte o reparta alimentos o sus materias primas dentro de la provincia de Entre Ríos.
Emisión del Carnet
Lo realiza el ICAB, a partir de los registros que los capacitadores deberán remitir al Instituto.
Vigencia del Carnet
Tres (3) años.
Renovación
Capacitación y evaluación correspondiente.
Excepciones
Profesionales que acrediten carreras con incumbencia en la materia no deberán realizar la instancia de capacitación y evaluación
Informes e inscripción:
Centro de Comercio, Industria y Servicios de Concordia
La Rioja 622
Tel (0345) 421 1551 / Línea móvil: 345 4746866
E mail: ccisc@concordia.com.ar
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