02/05/2022 - Capacitaciones 2022
Jueves 05 de mayo: fecha especial del Curso de Manipulador de Alimentos
Este primer jueves de mayo a las 13 hs se desarrollará la cuarta capacitación en Manipulación de Alimentos del año. Se trata de una fecha especial fijada para posibilitar la participación y asistencia de quienes, por razones de cupo, no pudieron inscribirse a las capacitacines anteriores. Será presencial, con cupos limitados y se dictará en la sede del CCISC (La Rioja 622).
Este próximo jueves 05 de mayo a las 13 hs se tendrá lugar una fecha especial del curso para la obtención y/o renovación del Carnet de Manipulador de Alimentos. De esta manera, se da continuidad a las capacitaciones que se dictan en los salones del CCISC (La Rioja 622) en el marco del convenio entre el Centro de Comercio, Industria y Servicios de Concordia (CCISC) y el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de la Provincia de Entre Ríos (ICAB).
Se trata de un curso de no más de dos horas y media de duración que seencuentra a cargo de profesionales de dicho organismo, requerimiento obligatorio para todas aquellas personas que se desempeñan en el rubro alimenticio: elaboradores, fraccionadores, comerciantes, transportistas, etc.
¿Que es el Carnet de Manipulador de Alimentos?
El Carnet de Manipulador de Alimentos es una herramienta creada a fin de lograr los siguientes objetivos:
- Unificar exigencias para trabajadores relacionados con alimentos.
- Contar con herramienta auditable igualitaria en la Provincia.
- Asegurar capacitación con contenidos mínimos.
- Contar con registro provincial de trabajadores de la alimentación.
- Contar con registro de capacitadores.
¿Quienes deben poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos?
Toda persona que produzca, elabore, fraccione, comercialice, transporte o reparta alimentos o sus materias primas dentro de la provincia de Entre Ríos.
Emisión del Carnet
Lo realiza el ICAB, a partir de los registros que los capacitadores deberán remitir al Instituto.
Vigencia del Carnet
Tres (3) años.
Renovación
Capacitación y evaluación correspondiente.
Excepciones
Profesionales que acrediten carreras con incumbencia en la materia no deberán realizar la instancia de capacitación y evaluación
Informes e inscripción:
Centro de Comercio, Industria y Servicios de Concordia
La Rioja 622
Tel (0345) 421 1551
E mail: ccisc@concordia.com.ar
Cupos limitados
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