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04-03-2018    leída: 1462 veces
Curso de Manipulador de Alimentos 2018
Dando continuidad al trabajo de los últimos años, el Centro de Comercio, Industria y Servicios de Concordia, a través del convenio firmado con el Instituto de Control de Alimentos y Bromatología de Entre Ríos, ofrece esta importante capacitación a la ciudadanía de Concordia

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Curso de Manipulador de Alimentos 2018
El próximo viernes 16 de marzo de 2018 se dará continuidad al dictado de los cursos para la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos por convenio entre el CCISC y el ICAB a cargo de profesionales de dicho organismo, requerimiento obligatorio para todas aquellas personas que se desempeñan en el rubro alimenticio: elaboradores, fraccionadores, comerciantes, transportistas, etc.

¿Que es el Carnet de Manipulador de Alimentos?
El Carnet de Manipulador de Alimentos es una herramienta creada a fin de lograr los siguientes objetivos:
  • Unificar exigencias para trabajadores relacionados con alimentos.
  • Contar con herramienta auditable igualitaria en la Provincia.
  • Asegurar capacitación con contenidos mínimos.
  • Contar con registro provincial de trabajadores de la alimentación.
  • Contar con registro de capacitadores.
¿Quienes deben poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos?
Toda persona que produzca, elabore, fraccione, comercialice, transporte o reparta alimentos o sus materias primas dentro de la provincia de Entre Ríos.

Emisión del Carnet
Lo realiza el ICAB, a partir de los registros que los capacitadores deberán remitir al Instituto.

Vigencia del Carnet
Tres (3) años.

Renovación
Capacitación y evaluación correspondiente.

Excepciones
Profesionales que acrediten carreras con incumbencia en la materia no deberán realizar la instancia de capacitación y evaluación

Informes e inscripción:
Centro de Comercio, Industria y Servicios de Concordia
La Rioja 622
Tel (0345) 421 1551
E mail: centrodecomercio100@gmail.com
Cupos limitados
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